Een dampende kom bouillon, rijkelijk gevuld met noedels, groente, kip altijd met een Aziatische twist. Of je nu kiest voor Vietnamese pho, laka uit Maleisië of Japanse ramen : noedelsoep is comfortfood ten voeten uit. Met deze snelle variant scoor je gegarandeerd. Een soepje met pit dat altijd smaakt.

De ramadan is weer begonnen en daar kan baklava niet bij ontbreken. Dit is het ultieme Midden-Oosterse recept voor de zoetekauwen onder ons. Ideaal voor bij een kopje muntthee. Baklava is een verzamelnaam voor allerlei soorten zoet gebak, gemaakt met flinterdunne laagjes deeg en een vulling van (meestal) honing en gehakte noten. 

Met kipfilet kun je echt alle kanten uit: bakken, grillen, in een stoofpotje of met heerlijke vulling. Wij kozen vandaag voor kipfilet met romige spinazie-Boursinuvlling. Ideaal voor een luie dinsdagavond!   

We love pasta! Daarom bereiden we vandaag een heerlijke pasta met scampi in tomatenroomsaus. Eenvoudig en lekker! 

Het geluid van de golven die breken op het hagelwitte strand, zalig! Wie zou er nu niet op een tropisch stand willen zitten? Deze tiki-cocktail van Apéroshop vervoert je toch al eventjes naar andere sferen. 

Italiaans eten. Comfortfood van de zuiverste soort. De smaken van deze keuken zitten al lang diep in Sergio’s hart. Dat bewijst hij nogmaals met zijn nieuwste kookboek New Italian. Wij geven je alvast een smakelijk voorproefje. Buon appetito!  

Zin in een avondje Mexicaans? Probeer dit recept voor taco's met rundvlees eens! Geen vleesliefhebber? Vervang het rundvlees door vegetarische reepjes of eet ze gewoon zo met groenten. Buen provecho! 

Heerlijk geroosterde asperges, zoete aardappel en een vers stukje zalm onder de lekkerste parmezaan-kruidenkorst. Een ideaal gerechtje voor een uitgebreide lunch. 

Willem Asaert is een van de meest gewaardeerde culinaire journalisten van ons land. Zijn smaakpapillen hebben een ongelofelijke invloed op restauranthouders over heel België. Maar wat eet hij wanneer de lentezon haar intrede doet? Vandaag bereiden we spiering tempura met mango-appel salsa.

Fish Tales-oprichter Bart van Olphen werkte jarenlang als chef in de beste restaurants. Nu reist hij de wereld af om te leven, vissen én koken met mensen uit unieke visserijgemeenschappen. Z’n belevingen deelt-ie via social media en in zijn viskookboeken, waarmee hij de wereld inspireert om meer te genieten van duurzaam gevangen vis. Vandaag bereiden we pastasalade met tonijn en ricotta. © Fish Tales

Geen inspiratie vandaag? Wat dacht je van een heerlijke pasta met scampi's? Eenvoudig en o zo lekker! Bovendien moet je niet te lang in de keuken staan. Met een zak scampi, tomatenpuree, een pak pasta en chilikruiden tover je in een mum van tijd een heerlijke pasta op tafel.  

Niets zo Brits als fish and chips. In 1860 opende de eerste fish and chips shop in Engeland. Het favoriete fastfood van onze Britse vrienden is ondertussen wereldwijd bekend. Ben jij ook al aan het watertanden? Volg dan onderstaand recept voor knapperige frietjes en gefrituurde vis met een lekker krokant korstje.

Het boek Zeegroenten van seaweedchef Donald Deschagt bevat naast een leidraad voor het koken met verschillende wieren ook enkele toegankelijke recepten. Zoals deze gepekelde zalm.

Gehaktbrood met krieken is het soort van comfortfood waarvoor elke grootmoeder haar kleinkinderen mag wakker maken. Dankzij dit eenvoudige recept maak je deze klassieker zelf klaar in een handomdraai.